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法国保罗·博古斯学院“2+1+1”项目

Institut Paul Bocuse位于里昂市,被称为“法国食品之都”。该学校由着名的法国厨师Paul Bogus于1990年创立,现任主席是雅高集团的创始人兼联合主席Giral Berryson。学校建于19世纪庄严的Vieux城堡,接待来自35个国家和地区的300多名学生,学习法国传统酒店和烹饪艺术。

学校拥有大量高级专职教师,其中4人曾获得“法国最佳工人”称号。综合大学也有大量的教师和教授。

法国烹饪艺术一直以来都闻名于世。法国菜不仅美味,而且还有各种各样的菜肴,烹饪方法也很独特。在法国,烹饪被认为是一种高贵的艺术。

项目介绍

国内优质高校可以运送学校的学生与Paul Bogus College在“2 + 1 + 1”培训模式下开展合作,具体如下:

(1)在国内大学和学院的前两年,保罗博格斯学院可以派教师到国内机构教授一些基础课程;

(2)到法国后的第3年和第4年,你可以根据你的专业选择三个方向:

一个。学习酒店管理,第三年,我将去里昂学习,第四年,我将回到保罗博格斯学院学习这门专业。完成学业后,学生将获得国内大学和学院的文凭文凭,里昂的三个本科文凭和保罗博格斯学院的职业学士学位;

湾学习烹饪和餐厅管理将在Paul Bogus学院完成第3年和第4年的专业学习。完成课程后,学生将获得国内大专院校的文凭和Paul Bogus学院的本科职业文凭;

C。学习甜点和糕点制作,您还将在Paul Bogus的第三和第四年完成专业研究。完成学业后,学生将获得国内学院或大学的大学文凭,以及Paul Bogus College的糕点和糕点制作本科文凭。